Retrouvez la bio au Sommet de l’élevage

L’incontournable salon professionnel des productions animales ouvre ses portes pour sa 28e édition, du 2 au 4 octobre 2019, à Clermont-Ferrand. Une nouvelle fois, plus de 1 500 exposants, 2 000 animaux et 95 000 visiteurs sont attendus. L’Afrique est l’invitée spéciale de l’édition 2019.

LE STAND BIO
Les acteurs de l’agriculture bio et des filières d’élevage bio sont de nouveau réunis dans un stand collectif coordonné par la Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes.
On y retrouve :
– les prescripteurs, entreprises d’Auvergne-Rhône-Alpes, du Centre-Val de Loire et de Nouvelle-Aquitaine : Unebio, Sicaba/Adet, Bioagri, Biolait, Axereal Bio, Syvofa, Sodiaal, Bureau Alpes Contrôles, Certipaq et Bureau Veritas
– les organismes de développement et de formation : Pôle AB Massif central, Réseau des chambres d’agriculture, Frab Aura, Terre de liens, Coop de France, Bio Centre, Interbio Nouvelle Aquitaine, Vetagro Sup, Cluster bio.
Ce lieu dédié est l’occasion d’informations techniques et d’échanges avec les producteurs et les professionnels sur la filière bio. Hall 1, stand F 193

LES CONFÉRENCES
Trois conférences “BioThémas : Des filières durables et des élevages en bonne santé pour une bio ambitieuse !” sont prévues par le collectif.
Mercredi 2 octobre
• Le bien-être des animaux : un enjeu commun pour l’homme et l’animal (Vetagro Sup)
• On se met au carbone : les 5 questions pour comprendre le lien entre élevage et changement climatique (Institut de l’élevage)
• La production de boeufs en agriculture bio : l’expérience de la Ferme expérimentale des Bordes (Arvalis – Institut
du végétal)
• Comment évaluer le bien-être animal des troupeaux laitiers ? (Cniel)
• En élevage ovin, adopter des pratiques bonnes pour l’environnement ! (Institut de l’élevage)
• Transmission des exploitations agricoles : quels outils demain ? (Jeunes agriculteurs Aura)
• BioThémas : Viandes de ruminants bio du Massif Central : quels coûts de production pour quelle durabilité des filières dans un contexte de croissance et d’aléas ? (Pôle AB Massif Central)
Jeudi 3 octobre
• BioThémas : Lait bio, un marché en développement : quels coûts de production pour quelle durabilité de la filière ? (Pôle AB Massif Central)
• Produire de l’énergie en élevage de ruminants : les opportunités du photovoltaïque (Institut de l’élevage)
• Lait bio : des repères économiques clés pour réussir (CER France Alliance Massif Central)
• Transmission des fermes : et si on recomposait les systèmes d’exploitations ? Des éleveuses, éleveurs et des jeunes installé·e·s témoignent (Terre de liens)
Vendredi 4 octobre
• BioThémas : Quelles évaluations de la santé dans les élevages bio et quels outils pour renforcer la détection des problèmes sanitaires ? (Pôle AB Massif Central)
• Pacte pour un engagement sociétal d’Interbev : travaux menés pour et par la filière élevage et viande au service de l’amélioration du bien-être et de la protection animale (Interbev)
• Comment les exploitations agricoles du Massif central peuvent-elles anticiper le changement climatique ? (Sidam)

En savoir + : sommet-elevage.fr

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