La recherche de l’autonomie alimentaire est une question centrale en élevages bio, ruminants et monogastriques. Comment y parvenir ? Quelles en sont ses limites ? Autant d’aspects abordés lors de la journée technique du Pôle bio du Massif Central et de TechLim à Naves en Corrèze.
Selon les filières, l’autonomie alimentaire globale des élevages de ruminants du Massif
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