Fabb : les pondeuses tirent la filière

La nutrition animale est devenue, en 2011, le premier débouché des grandes cultures bio. Ces 4 dernières années, le volume d’aliments bio fabriqué a quasiment doublé, pour dépasser 230 000 tonnes en 2011-2012. Les œufs, produits leader sur le marché bio, tirent la filière.

 Sur la campagne 2011-2012, une vingtaine d’usines – en quasi majorité dédiées à la bio – a fabriqué 237 200 t aliments composés (données provisoires de Coop de France-Snia), soit un bond de 30,7 % par rapport à la campagne précédente. Produisant plus de 70 % des volumes, les coopératives dominent ce marché. L’aliment pour pondeuses représente plus de la moitié des tonnages totaux, soit 126 000 t, en forte hausse de 31,1 % sur cette campagne. (…)

Retrouvez l’intégralité de cet article en lisant Biofil n° 86.

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