“Notre système en bio est viable pour faire vivre 5 personnes avec des surfaces et une dimension de troupeau raisonnable, en préservant le milieu bocager”, assurent Denis et Claude Imbert du Gaec La Chevrochère.
Les frères Imbert sont en Gaec depuis 1995 à Pompaire (Deux-Sèvres). Ils élèvent leurs Saanen et transforment le lait, aidés de deux salariés équivalents
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Éleveurs en bio avec leurs parents, les frères Matthieu et Thomas Tuaux l’ont rêvé, et ils l’ont fait. Au Gaec…
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