En 2010, le projet Reine Mathilde embarque un groupe de Normands à la découverte des pratiques anglaises. La chicorée fourragère leur est révélée : elle a presque tout pour séduire.

[caption id="attachment_13041" align="alignleft" width="300"]En prairie à pâturer, la chicorée est introduite entre 500 g et 1,5 kg, voire 2 kg/ha avec du trèfle violet, …