Quelle bio pour demain ? les enjeux des contrôles et des certifications

William Vidal, PDF de Ecocert, pionnier et leader de la certification en France.

William Vidal, PDF de Ecocert, pionnier et leader de la certification en France.

William Vidal, co-fondateur et PDG de Ecocert et président de Cebio (1) livre sa vision sur l’évolution des contrôles et certification.

Biofil : Ecocert a 25 ans. Comment les contrôles ont-ils évolué depuis leurs débuts ?

Aujourd’hui, le système de contrôles est extrêmement performant, basé sur une analyse de risques pointue. En contrôles agroalimentaires…

Lire la suite dans Biofil n°100 (juillet-août 2015).

 

 

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