Interview d’Isabelle Pailler, conseillère lait à la chambre d’agriculture du Finistère

Isabelle Pailler

Isabelle Pailler

Isabelle Pailler, témoin dans notre dossier Elevage Bovins Lait, est spécialisée dans les questions d’optimisation technico-économique en lait bio. Elle anime en particulier un groupe de 25 éleveurs de bovins lait, les ¾ en bio, les autres en système herbager.

Comment améliorer les résultats économiques ? Quelle stratégie adopter ?

L’accessibilité à l’herbe, c’est l’objectif principal ? Comment la gérer au mieux la santé animale ?

Hormis le séchage du foin en grange, quels modes de conservation de l’herbe préconisez-vous ? Faut-il utiliser des conservateurs ?

 

Ces sujets vous intéressent ?

Venez lire les réponses à ces questions dans Biofil n°95

 

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