Elevage porcin : voir l’avenir en rose

Après un net accroissement des volumes, la filière porcine bio se remet à peine d’un déséquilibre offre-demande en 2012. Le tout jeune partenariat avec Système U devrait lui donner du souffle.

elevageporcin_rose

“En août 2012, nous sommes arrivés à un pic de volume et en même temps la consommation s’est développée plus faiblement ; ce décalage va se réguler dans le courant de cette année”, résume Jean-François Vincent, éleveur près d’Amboise et président du GIE de producteurs…

Le dossier complet  :

-Optimiser l’élevage porcin : voir l’avenir en rose

-Avis d’experts : comment améliorer les performances ?

-Recherche : des solutions à venir ?

-Des éleveurs témoignent

Lire ces articles dans Biofil n°88

Inscrivez-vous à la newsletter
gratuite de BIOFIL.