Si les producteurs bio ont, depuis longtemps, su se réapproprier leurs produits, ils savent se mettre au goût du consommateur. Mais il faut s’accrocher. Car la transformation à la ferme n’est pas qu’une recette, qu’un …
Éleveur de 6 000 pondeuses, Damien Lalardy produit des œufs à destination des magasins spécialisés et d’autres débouchés en direct,…
[article paru dans le Biofil 160 (*)] Lancée en septembre 2024, la société Chips C02, basée à Châtellerault dans la…
La station expérimentale d’Auray en Bretagne a étudié la présence de particules de plastique issues des paillages. Si les oxodégradables,…
Les partenaires d’Oléosyn Bio – Avril, Cavac et Terrena – et Aurouze, filiale bio d'Avril basée dans l’Aude, franchissent une…
