Regards croisés de Florence Maupertuis et Laurent Alibert : elle est ingénieure chargée du programme de recherche en production porcine biologique à la chambre régionale d’agriculture des Pays-de-la-Loire (Monalim Bio, “Projet Duroc”…). Lui est spécialisé Faf à l’Ifip et pilote le programme “Porc bio” visant à dynamiser la filière porcine française bio.
Selon vous, quels sont
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