[caption id="attachment_12648" align="alignleft" width="300"] Le marché bio, mieux rémunérateur et désormais stable, attire les conventionnels, dont la filière est en pleine crise (crédit photo : F. Foucher)[/caption]

Depuis 2009, le marché des produits laitiers bio a doublé, et poursuit une croissance de 8 à 10 %. Le créneau est porteur, incitant les conventionnels, inquiets pour l’avenir,

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