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Formation : un atelier caprin certifié bio

Le 01/06/2014 à 15:44 par La Rédaction

L’atelier caprin certifié bio de 110 chèvres Saanen de l'Eplefpa (1) de Saint-Genest-Malifaux, au sud de Saint-Étienne, entame sa deuxième année certifiée bio. Il est pour l’instant le seul à l’être au sein d’un établissement d’enseignement agricole.

Une soixantaine de personnes passent chaque année sur l’élevage caprin bio, des élèves de la seconde au BTS (productions animales,

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