Depuis le mois d’avril, chaque producteur de lait bio a reçu un contrat envoyé par sa laiterie. La filière souhaite bénéficier de contrats collectifs reconnaissant les spécificités bio.

La contractualisation, inscrite dans la loi de modernisation agricole (LMA), impose désormais des contrats de cinq ans. Chaque laiterie a envoyé le sien à ses apporteurs. Jeune

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