Biopousses alimente la restauration collective en Normandie

Philippe Deshayes, directeur du CFPPA de Coutances et président de Biopousses.

Philippe Deshayes, directeur du CFPPA de Coutances et président de Biopousses.

“Mes légumes seront consommés demain ou après-demain”, se réjouit Mathieu Blin, qui rentre tout juste de livraison. Ce maraîcher est le premier “couvé” de la couveuse Biopousses, un espace test, sur 8 ha dans le bassin de Lingreville. Titulaire d’un BPREA (1) option maraîchage bio, suivi au CFPPA (2) de Coutances, à deux pas, Mathieu est arrivé ici il y a un an pour se préparer à…

 

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