Distribution en vrac : bien séparer

Une précision aux distributeurs mixtes (dont aux magasins de producteurs) a été apportée dans le guide de lecture à l’annexe 9 au sujet des mesures de séparation à mettre en place pour la vente au consommateur final de produits bio en vrac : pour éviter tout contact et mélange, la présentation des produits bio doit être clairement séparée dans l’espace ou dans le temps de produits non bio ; en cas de présentation de produits en vrac bio et non bio similaires, les produits concernés ne doivent pas être côte à côte ; l’unité de distribution doit s’assurer qu’il n’y a pas de confusion possible pour les consommateurs entre les produits bio et non bio.

C. R.-F.

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