Un diplôme en pain bio au levain naturel

Le 21/06/2016 à 7:30 par La rédaction

[caption id="attachment_13310" align="alignleft" width="300"]Chaque année, une trentaine de stagiaires suit la formation “Boulanger, niveau IV” de Thomas Teffri-Chambelland (au centre). L’école propose également un catalogue de formations courtes non diplômantes. (crédit photo : M. Bernos)[/caption] Aux confins des Alpes-de-Haute-Provence, à Noyers-sur-Jabron près de Sisteron, l’École internationale de la boulangerie propose une formation diplômante orientée

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