
Des produits de la ruche certifiés bio, les consommateurs en redemandent, et de nouveaux apiculteurs s’y intéressent. Mais l’apiculture bio peine à trouver des zones sans pesticides pour se développer. Moins touchée par les mortalités d’abeilles, elle doit faire face aux mêmes difficultés que l’apiculture conventionnelle ; celles-ci vont du risque de perte de confiance à cause des OGM à de possibles et coûteuses mises aux normes.
10 % du miel français est bio
“Le label bio a vraiment le vent en poupe en apiculture, 10 % de la production nationale de miel est certifiée biologique. Cela représente 6,5 % du nombre de ruches en 2010 soit une hausse de 29 % par rapport à 2009. Quant à la demande, elle est importante et on a du mal à fournir”, explique Olivier Belval, président de l’Union nationale de l’apiculture française (Unaf), lui-même apiculteur bio. (...)
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