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Baromètre de l’Agence Bio : plaisir, praticité... et prix !
Au Sia, sur le stand de l’Agence Bio, Chloé Charles, cheffe du restaurant Lago, Paris 11e, et chantre du local bio antigaspi. (© C.-RF)
Lors du Sia, l'Agence Bio présente son 21e baromètre de perception et de consommation des produits bio en France. Face à une fatigue informationnelle, les motivations sociétales sont en pleine évolution, plus tournées vers la recherche du plaisir des sens... accessible. Pour la première fois, ce baromètre marque le basculement, par rapport à 2022, d'une…
