Du soja irrigué en rotation courte (Bas-Rhin)

Le 06/03/2014 à 12:43 par La rédaction

En bio depuis 1990, Raymond Hurstel produit 5 à 6 ha de soja tous les ans à Herbsheim dans le Bas-Rhin, en rotation une année sur deux avec du blé, de l’orge ou du triticale-pois.

Grâce à une bonne maîtrise du désherbage mécanique, mais aussi l’irrigation qui sécurise les rendements, le soja est une culture …

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