Après une pause dans les nouvelles adhésions depuis 2012 par manque de visibilité sur le marché, Biolait accepte à nouveau des candidatures. Collectant entre 120 à 125 millions de litres de lait en 2013 chez 1 300 producteurs et 600 fermes sur 54 départements, Biolait représente la moitié de la collecte bio française.