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Le tournesol, oléagineux rustique et nettoyant

Le 20/01/2012 à 16:54 par La Rédaction
Aspect d’une parcelle de tournesol très propre chez Grégoire Gabillard, après floraison. La maîtrise du salissement est assurée par la rotation longue, la pratique systématique du labour et d’un faux-semis, ainsi que par un ou deux passages de bineuse.

Considéré comme une plante nettoyante, le tournesol figure souvent dans les assolements céréaliers, en particulier dans

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