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À la reconquête de l’avoine

Le 13/04/2010 à 9:17 par La Rédaction
Avoine blanche de la variété Gérald à l’épiaison : bénéficiant de nombreux débouchés, l’avoine retrouve tout son intérêt dans les assolements céréaliers.

Délaissée en conventionnel depuis la disparition de la traction animale, la culture de l’avoine a pourtant encore la faveur de nombreux producteurs bio qui apprécient sa forte rusticité et la variété de ses

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