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Fruits et légumes d’été : une saison sous tension

Le 25/11/2011 à 9:11 par La Rédaction
Les fruits et légumes bio ont connu une saison tendue à cause de la précocité, de maturités regroupées, de problèmes de conservation...

Récoltes précoces et groupées en raison d’un printemps chaud et sec, crise de la bactérie Escherichia coli, météo médiocre en juillet, arrivée de nouveaux volumes bio… Cet été, les fruits et légumes bio

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