Le changement d’échelle de la bio implique de renforcer l’accès à la formation et l’enseignement des techniques de l’agriculture et de la transformation bio. L’enjeu est stratégique. Les besoins sont immenses. Et les candidats – d’origines sociales et professionnelles très variées – sont de plus en plus nombreux ! …
Jean-Christophe Rodallec, responsable qualité au sein de la société l’Œufs de nos Villages, président de la commission œuf du Synalaf…
Pour l’expert en nutrition animale, l’alimentation 100 % bio des pondeuses fait maintenant partie intégrante du cahier des charges bio.…
Éleveur de 6 000 pondeuses, Damien Lalardy produit des œufs à destination des magasins spécialisés et d’autres débouchés en direct,…
En contrat de reprise avec la coopérative Valsoleil, Fabien Baude élève au total 15 000 pondeuses. La prévention est de…
