Sommet de l’élevage : la vitrine de l’élevage de demain, du 7 au 10 octobre à Clermont-Ferrand

Le 02/10/2025 à 12:22 par La rédaction

34e édition pour le salon incontournable dédié à l’agriculture et aux productions animales. 1 750 exposants, 120 000 visiteurs attendus, 2 000 animaux et 70 races sont au cœur de l’évènement qui souhaite valoriser les pratiques agricoles responsables et les innovations. L’enjeu, agir dans un contexte de transition agricole, de renouvellement des générations et d’adaptation au changement climatique.

 

BioThémas 2025, les 8 et 9 octobre

Les éleveurs bio peuvent comme chaque année profiter du cycle de conférences dédié à la bio et présentant des résultats récents de la recherche-développement.

Rendez-vous au Centre des conférences du salon :

  • Mercredi 8 de 9h à 12h – salle 4 :

Présentation par l’Itab des résultats de projets en élevage biologiques, ruminants et monogastriques.

  • Mercredi 8 de 14h à 17h et 9 octobre de 9h à 12h - salle 4 :

La Ferme expérimentale de Thorigné-d'Anjou expose les résultats de ses travaux sur l'élevage allaitant biologique, de la naissance de l'animal à son engraissement.

  • Jeudi 9 de 14h à 17h - salle 4 :

Focus sur les références technico-économiques d'élevages de ruminants biologiques du Massif central par le pôle bio Massif central : caprins, ovins laitiers et allaitants, bovins laitiers et allaitants. Présentation d’indicateurs environnementaux les caractérisant (production GES, indicateur biodiversité, empreinte sol et eau, compétition avec alimentation humaine, consommation énergétique).

 

En savoir + : sommet-elevage.fr