RACE LOCALE
La petite vache bretonne a bien des atouts. Elle sera à l’honneur du prochain salon de l’agriculture. En misant sur cette race rustique, les producteurs de la ferme des sept chemins en Loire-Atlantique se créent un projet de vie bio et local.
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Éleveur de 6 000 pondeuses, Damien Lalardy produit des œufs à destination des magasins spécialisés et d’autres débouchés en direct,…
Mieux connaître les ressources alimentaires bio pour les monogastriques reste un enjeu de taille. David Renaudeau, directeur de recherche à…
L’impact de la FCO Ce recul de la production laitière concerne toutes les principales régions françaises. « Il est particulièrement marqué…
Pour limiter la pénibilité et gagner du temps, choisir entre robot ou monotraite dépend du contexte et des attentes de…
