Sur 98 ha à Varaize, Claude Micheneau cherche à s’adapter en permanence à l’évolution des débouchés. Quitte à bousculer l’assolement et ne pas mettre en place de couverts.

[caption id="attachment_11717" align="alignleft" width="300"]Claude Micheneau s’est fixé comme priorité d’adapter son assolement à l’évolution des débouchés.[/caption] Installé en 1977, Claude Micheneau a converti sa ferme en bio …