Céréalier sur 130 ha à Michery dans l’Yonne, en bio depuis 2001, Gérard Michaut a adopté une conduite volontairement simplifiée et peu intensive. Le trèfle blanc est le pilier de la rotation dans un système de non labour.
[caption id="attachment_11494" align="alignright" width="300"] De gauche à droite : Marc et Franck Thibaut, et Gérard Michaut.[/caption]
Gérard Michaut
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