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Les dégâts de ces épisodes gélifs exceptionnels sont sévères, comme ici sur pommier Belchard en Val de Loire. (© Luc Rivry) Les deux vagues de gel de ces quinze derniers jours ont été violents et

  Tout commence avec la semence, et en agriculture bio, celle-ci doit forcément être certifiée bio, comme l’oblige la réglementation. Or depuis des années, faute de quantités suffisantes disponibles, la semence bio restait un sujet plutôt