La croissance de la bio touche toute l’Union européenne : fin 2016, d’après les premières estimations recueillies par l’Agence Bio, 291 326 fermes bio y sont recensées (+ 8,4 % vs 2015) cultivant plus de
Épandage de luzerne fraîche sur chaumes de soja avant blé. (crédit : JM Poupeau
Le Gaec de Neuvelle en Côte-d’Or mène depuis deux ans un essai de fertilisation de blé d’hiver par la luzerne fraîche.
Production de semences de laitue chez Lucien Laizé. Face à une demande croissante, la disponibilité en semences bio est un véritable enjeu. (crédit photo : Lucien Laizé)
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