Pour la 27e édition du salon de la restauration collective, l’Agence Bio et ses partenaires tiennent un stand pour renseigner les professionnels.

Même si l’obligation de passer à 20 % de bio ou C2 en restauration collective ne prendra effet qu’au 1er janvier 2022, avec l’entrée en application de l’article 24 de la loi Egalim, la prise

« Bio et local à la cantine, Ils l’ont fait, pourquoi pas vous ? » Dans la dynamique impulsée par les États Généraux de l’Alimentation, le réseau des Agriculteurs biologiques de Bretagne, regroupant la FRAB, Agrobio 35, le

Visite de l’unité de conditionnement de légumes du département du Gard, qui dessert une vingtaine de collèges : la plus grande légumerie d’Occitanie. (crédit : Un plus Bio) En route pour la seconde édition !

Outre la Daliclass, la pomme Dalireine remporte les suffrages des petits écoliers.

Zones de captage d'eau de Rennes et de sa périphérie (crédit photo : Eau du Bassin Rennais). Eau et Bio cherchent à s’accorder partout en France. Lors de son séminaire national sur l’eau, le 16 juin

2,4 % de produits bio en restauration collective : on est loin des 20 % fixés par l’État. Pourtant, la distribution s’organise. Les plates-formes gérées par les producteurs ne détiennent que 10 % du marché. Comment les développer ? Dans

Le 12 janvier 2015, la Fnab organise à Paris une journée de séminaire national avec les acteurs de la restauration collective d'Etat pour construire des solutions collectivement. Dans le cadre du Plan Ambition bio 2017, l’objectif

Suite à la présentation du guide par le ministre de l’agriculture pour : « Favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective » le 2 décembre, la Fédération nationale de l'agriculture biologique des régions

Introduire des aliments bio en restauration collective n’est pas qu’une simple affaire de volonté. Pour guider élus, parents d'élèves, cuisiniers et gestionnaires, Initiative Bio Bretagne édite un guide de 12 pages. Partant de l’expérience de la

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