La mirabelle de Lorraine – qui bénéficie d’une IGP pour le fruit et d’une AOC pour l’eau-de-vie – est sans conteste un fruit à part. Dominique Gosio, président du Gab de la Meuse, en cultive

Un marché très porteur en pruneaux bio ainsi que des aides de plus en plus incitatives encouragent les pruniculteurs conventionnels à se convertir. Mais de nombreux blocages techniques subsistent en culture, notamment par manque de

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