Très répandus en bio, les mélanges d’espèces permettent de bénéficier de nombreux effets de synergie, notamment lorsque sont associées céréales et légumineuses. Récoltés en grains secs, en foin, voire en ensilage, ils ont leur place

En démarrant son activité boulangère en 1986, Bruno Anquetil ne se doutait pas du succès à venir. La petite entreprise savoyarde compte aujourd’hui une cinquantaine de collaborateurs et fête l’inauguration d’un deuxième fournil en région

En bio, la rotation est considérée unanimement comme le meilleur moyen de lutte contre les adventices. Une nouvelle approche, formulée par un chercheur américain, considère que la rotation doit être la plus instable possible, de

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