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Martial Grossetête, agriculteur-meunier : petites surfaces et bons résultats
En bio depuis de longue date, Martial Grossetête, installé à Cintrey, en Haute-Saône, parvient à dégager du revenu malgré une surface réduite, grâce à des charges faibles et une diversification dans la production de farine. Il pratique l’agriculture de conservation en travaillant le moins possible le sol. Martial Grossetête, à la fois céréalier et meunier,…
