Choisir une conversion partielle : le casse-tête de la mixité

Le 14/01/2011 à 12:21 par La Rédaction
La mixité fait parfois l’objet de nombreuses suspicions dans le milieu bio : craintes de fraudes, d’opportunisme financier… Pourtant, si elle pose certains problèmes réglementaires, elle peut s’avérer nécessaire pour certaines exploitations de grandes cultures. “Dans un souci de cohérence, il est fortement recommandé et souhaitable que tous les ateliers d’une même ferme soient conduits…
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