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La frénésie d’achats d’aliments bio aux USA, estimés à 39 milliards de dollars (36,8 milliards d’euros) – plus de la moitié du marché mondial bio –, ne suffit

Le secteur bio poursuit son essor en 2016, pour dépasser le 1,57 million d’hectares, soit 5,8 % de la SAU française, avec 500 000 hectares en conversion. Le marché

Finis les surplus de stocks congelés : la demande est aujourd’hui plus forte que l’offre. Et la filière porc bio accueille de nouveaux producteurs.

Alors que les conversions s’intensifient en élevages bovins laitiers et allaitants, 2015 enregistre une montée en puissance des abattages. Tiré par une demande croissante, le potentiel du marché

La bio continue de s’étendre sur la planète, atteignant 1 % de la SAU mondiale.

Le marché des légumes frais bio ne cesse de croître. Estimé à 400 millions d’euros au détail en 2014 (+8,6 % vs 2013), il est dynamisé par la

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