Biodynamie : quels cahiers des charges ?

Le 09/06/2014 à 13:22 par La rédaction


Voici une comparaison entre les cahiers des charges de Biodyvin et de Demeter.
Biodyvinest né en 1995 à l’initiative de dix vignerons, explique Olivier Humbrecht, vigneron à Turckheim, dans le Haut-Rhin, et président du syndicat. L’idée de départ était de créer un groupe constitué uniquement de vignerons, engagés en biodynamie et spécialisés, donc ne respectant pas la notion d’organisme agricole prônée par Rudolf Steiner et reprise par le cahier des charges de Demeter International...

Les adhérents de Biodyvin.
Les adhérents de Biodyvin.
Jean-Marie Defrance, directeur de Demeter France.
Jean-Marie Defrance, directeur de Demeter France.

 
 
 
 
 
 
 
 

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