Bien décidé à continuer à revendiquer son éthique et son militantisme, Biocoop, premier réseau de magasins bio de proximité en France, affiche une croissance de plus 7 % de son chiffre d’affaires en 2012 (535 M€ au total dont 477 M€ en alimentaire), “et ce, dans un contexte difficile”, admet son président Claude Gruffat. Le 1er semestre 2013 a continué sur cette lancée, avec des ventes moyennes en hausse de 11 %, et un panier moyen qui grossit. Fort de 340 magasins, toujours en progression, Biocoop affiche 12 % de part de marché de la distribution bio.
