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Répondre aux impasses techniques
La Commission européenne prévoit le réexamen des pratiques de vinification bio avant le 1er août 2015. Tenant compte des retours des professionnels, le Cnab (Comité national de l’agriculture bio) a validé et transmis au ministère de l’Agriculture les propositions de révisions de la réglementation européenne. Yves Dietrich a présenté les propositions d'évolution de la réglementation vinification…
