Dossier Formation (4) : BTS Viti-œnologie bio dans le Jura

Le cru 2017 du BTS Viti-œnologie orienté bio rassemble 20 jeunes en apprentissage et 6 personnes en formation continue. (© CFPPA Montmorot)

Cibler les besoins des vignerons

La 4e promotion du BTS Viti-œnologie bio du CFPPA de Montmorot en Franche-Comté finit son cursus. Créée pour répondre aux attentes des vignerons locaux, cette formation rencontre un succès grandissant. Dispensée par apprentissage et pour adultes, elle attire des candidats de toute la France.

Lancé en 2013, ce BTS Viti-œnologie est le seul en France à proposer une orientation bio. “ Notre vignoble jurassien n’est pas très étendu, mais il compte 20 % de ses surfaces en bio, un des leaders nationaux en part de bio dans le vignoble », se réjouit Aude Delanoy, responsable de la formation.

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Christine Rivry-Fournier

Lire l’intégralité de l’article dans Biofil n°112 – juillet-août 2017.

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