Délaissée en conventionnel depuis la disparition de la traction animale, la culture de l’avoine a pourtant encore la faveur de nombreux producteurs bio qui apprécient sa forte rusticité et la variété de ses utilisations. Difficile de connaître précisément les étendues …
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Articles dans la catégorie "Grandes Cultures"
Résultats technico-économiques : comment calculer les coûts de production ? (B64)
Afin de mieux cerner la rentabilité des grandes cultures, plusieurs études sont en cours. Il en ressort une vraie difficulté à calculer les coûts de production, notamment en raison du manque de méthode vraiment adaptée à l’approche bio, différente de …
Mélanges variétaux : sécuriser les rendements (B64)
De plus en plus pratiqués en grandes cultures, les mélanges de variétés ou associations variétales sont un moyen de pallier l’absence de variété idéale. S’appuyant sur les synergies entre les variétés, ils contribuent à une meilleure régularité dans les rendements. …
Indispensables rotations : vers une nouvelle approche (B64)
En bio, la rotation est considérée unanimement comme le meilleur moyen de lutte contre les adventices. Une nouvelle approche, formulée par un chercheur américain, considère que la rotation doit être la plus instable possible, de façon à créer un terrain …
Olivier Rey, en polyculture-élevage dans le Diois : Diversifier à l’image du terroir (B66)
La ferme de Peyrols dans le Diois est un bel exemple de diversification agricole : en plus d’un élevage ovin, d’un vignoble et de cultures céréalières et fourragères, l’exploitant Olivier Rey a récemment ajouté une nouvelle corde à son …
