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Au sommaire ÉDITO - Ruée sur l'or bio DOSSIER : ALTERNATIVES AU LABOUR - Joseph Pousset, agriculteur et agronome : “Bannir les positions idéologiques” - TCS, strip-till, semis direct sous couvert… Quelle approche

Au sommaire ÉDITO - La bio en 2019 : un défi sociétal DOSSIER : LÉGUMES DE PLEIN CHAMPS - Mathieu Conseil, Itab :“maîtriser la filière” - Témoignage de François-Xavier Durand dans les Landes -

Au sommaire   ÉDITO - À votre santé DOSSIER : VINIFIER ET ÉLEVER LE VIN - Interview : Stéphane Becquet, animateur conseil en vinification - Le goût de souris : réussir à le prévenir - Témoignages

Au sommaire   ÉDITO - Semences : le bon grain de l’ivraie DOSSIER : FILIERE PORCINE BIO Entre dynamisme et vigilance  - Élevage, transfo, marché : une filière en pleine ébullition - J.-F.

Au sommaire   ÉDITO - Ambition bio : quels moyens ? DOSSIER : FORMATION CONTINUE  Se former sans hésiter - Interview de Sylvie Bourgeais, directrice ingénierie formation à Vivea   - Grand Est : un cahier

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