Biofil n°82 - Juillet-Août 2012

10,00 €

Au sommaire :

DOSSIER : Génétique bovine, vers une sélection bio ?

GRANDES CULTURES : Fertilisation azotée, à la recherche de l’autonomie

ARBORICULTURE : Mycotoxine, cas de la patuline sur la pomme

MARAÎCHAGE : Technique et tactique, la ratatouille fait recette

VITICULTURE : Vinifier sans sulfites et “faire le vin qu’on aime”

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