De l’avis général, le colza bio traîne une réputation, justifiée, de culture à risque. Levées irrégulières, attaques de ravageurs (limaces, méligèthes, altistes, tenthrèdes), dégâts de maladies ou envahissement d’adventices conduisent souvent à l’absence de récolte,

Les associés du Gaec de l’Herbage près de Couffé en Loire-Atlantique sont en bio depuis 1999. Éleveurs laitiers avec une soixantaine de vaches sur 135 hectares, ils ont pour credo la recherche d’économie et d’autonomie. Ils

"Porc bio : tout le monde en veut, est-ce que tout le monde le peut ?” : le colloque du réseau Gab-Frab, le 20 février près de Saint-Brieuc, fait salle comble. Sous ce titre évocateur, l’enjeu de la conversion et

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