L’université hollandaise de Wageningen dispense un Master “Agriculture biologique” ouvert aux étudiants étrangers. Chaque année, un cours s’exporte en Mayenne chez des producteurs bio pendant une dizaine de jours. Des rencontres riches en échanges et

Preuve tangible : les surfaces bio des ateliers pédagogiques sont en augmentation constante et de nouvelles formations émergent chaque année. En voici quelques exemples. BTS, Bac Pro, BPREA ou licence, la bio est dans tous les cursus

Malgré la crise, l’essor de la bio dans l’Union européenne se poursuit, mais à un rythme forcément ralenti.

Jean-Louis Lardeux, arboriculteur-transformateur dans le nord du Maine-et-Loire. Salon leader des cultures spécialisées en France avec 20 000 visiteurs, le Sival reflète le dynamisme de l’agriculture bio. Parmi près de 600 exposants, nombreux étaient ceux, répertoriés dans

Les pois chiches et les lentilles sont les deux principaux légumes secs cultivés en bio en France. Très appréciés des consommateurs en raison de leurs propriétés nutritionnelles exceptionnelles, les légumes secs le sont aussi des

Concentrant la majorité des demandes, la filière maraîchage bio demeure la plus représentée en offre de formations. Le Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA) est le plus adapté aux attentes d’un public composé surtout d’adultes

Les vaches laitières chez Gilles Guellier. Lors d’une journée dédiée à la filière lait organisée par Bio Centre en partenariat avec la Chambre d’agriculture du Loir-et-Cher et des opérateurs, les voies de développement du marché

Pendant trois jours, du 26 au 28 janvier, les habitants du 5e arrondissement de Paris ont pu aller à la rencontre des fournisseurs en produits bio des restaurants scolaires de leurs écoles primaires et maternelles, ainsi que

Pour mieux s’adapter à des conditions climatiques parfois très changeantes, de plus en plus d’exploitations céréalières cherchent à disposer des trois outils principaux de désherbage mécanique : la bineuse, la houe rotative et la

Tester un projet agricole en étant le plus proche possible de la réalité : c’est ce que proposent les pépinières telles que Les Compagnons de la Terre, ici, dans la Drôme. Démarrer son activité de

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