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CSAB : 8 priorités de recherche-développement Actualités nationales
Le Conseil scientifique de l’agriculture biologique (CSAB), présidé par Jean-Marc Meynard de l’Inra, identifie 8 priorités de recherche-développement : elles concernent l’accompagnement de l’apprentissage à...
Les aliments sont devenus des produits financiers Revue de presse
Les aliments sont devenus des produits financiers Jean Ziegler, vice-président du Comité consultatif du Conseil des droits de l’homme de l’ONU, peste toujours autant contre la spéculation qui concerne les produits a...
Interview de Felix Prinz zu Löwenstein, président du Bölw
Actualités, Actualités nationales
Felix Prinz zu Löwenstein, président du Bölw “L’Allemagne a besoin de 10 000 paysans bio en plus” Docteur en agronomie et agriculteur bio près de ...
Des photos pour témoigner sur la bio Actualités nationales
L’Agence Bio lance un concours photo intitulé “Les terroirs bio des régions de France”. Avant le 4 mai à minuit, les candidats sont invités à présenter des photographies qui témoignent sur la vie de la bio, ses acte...
Côté producteurs: pratiques des agriculteurs-meuniers
Dossier
Des agriculteurs se sont équipés pour transformer leur blé en farine, achetantaussi du grain à d’autres producteurs, et maîtrisant ainsi toute la chaine....
Du nouveau chez les OC bio Actualités nationales
Qualisud vient d’être agréé organisme certificateur pour l’agriculture biologique, sous le numéro FR-BIO-16.Association loi 1901 créée en 1965, Qualisud est un outil de contrôle de l’agriculture et de l’agroalimentaire, et plus récemment de la filièr...
Côté acheteurs: qu’attendent coopératives et meuniers ?
Dossier
Les critères de qualité diffèrent selon les acheteurs : taux de protéines, choix variétal, taux de gluten humide... Tour d’horizon. À la Cocebi, en Bourgogne, l...
Protection des cultures: des alternatives avec les PPAM
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Si la protection des cultures reste un souci mineur en PPAM bio, l’Itepmai travaille sur les maladies et ravageurs principaux, à la recherche de solutions alter...
Qualité du blé meunier: du pain sur la planche
Dossier
Mieux satisfaire la demande est l’un des soucis majeurs des producteurs de blé. Dans un contexte où les utilisations progressent, il est impératif de pouvoir s’...
